kali ni ct nak cerita pasal makan pulak...lama dah di tinggal kan pic2 makan-makan ni...peram jer....ada masa baru buat n3...orang bz la katakan....
haaa... baru2 ni ada orang tebang pokok kelapa berhampiran taman tempat tinggal ucmh ct..(umah taman dalam kampung daaa...) jadi macam biasa la orang lelaki di blok jalan 8 request kalau dapat umbut buat makan2 macam biasa kat belakang umah..dah dengan pantasnyer mereka pon pegi la kesitu...ermmm... dapat 4 batang...jadi ct ni sebenarnya dah lama teringin nak makan masak lemak umbut kelapa... ct amik ckit dan masak dahulu tengahhari tu...dah x sabar nak tunggu edisi lamam nya..
jadi di sisni dilampirkan pic masak lemak umbut kelapa berserta resepinya... tapi ct pon x la pandai sgt.. kalau sesiapa nak cuba boleh la ubah ikut kesesuaian...
UMBUT KELAPA MASAK LEMAK
Bahan-Bahan
1/2 batang umbut pokok kelapa
2 biji cili merah (hiris)
2 s/k sebuk kunyit
3 s/b jintan manis
2 s/b biji ketumbar
5 biji bawang merah
4 biji bawang putih
1 genggam udang kering (nak guna udang basah pon boleh)
santan
Cara-Cara
1. Potong nipis umbut kelapa (atau ikut suka).
2. Tumbuk jintan manis dan biji ketumbar hingga lembut. kemudian tumbuk pula bawang merah & putih, udang kering.
3. Masukkan bahan tumbuk, cili merah dan umbut kedalam santan. masak atas api sederhana. sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak
CEKODOK KUININ
Bahan-Bahan
1 biji pelam kuinin
2 cawan tepung gandum
4 s/k soda bikarbonat
4 s/b gula (ikut suka kemanisannya)
1/2 s/k garam
air
minyak untuk menggoreng
Cara-Cara
1. Kupas pelam kuinin dan blend.
2. campurkan semua bahan kecuali minyak. bancuh seperti membuat cekodok pisang.
3. goreng didalam minyak yg banyak.
salam ct.....
akak cukup suka betul ngan gulai lemak umbut kelapa ni........ mkn ngan nasi panas2...ada plk ikan gelama masin goreng dan sambal belacan...
fuuhhh, sedapnya ct oooiiii........... ni br 1st time akak dgr ada cekodok kuinin......
mesti sedap ni........
ya Allah.. dugaan sungguhlaaa tgk itu gulai umbut tu.. nasib baik dah tak ngidamm... akak punya feberet umbut tuuu.. tak kira masak apa sumer sukaaa kdg tu sambil2 nak masak pun ada yg kena masuk mulut hok lembut2 tuu.. aduhaii sedapnyerrr... sini payah la nak cari umbut.. kalo blk kg kot kata ngidam boleh gak cari kelapa yg tak berbuah tu tebang ambik umbut.. kalo kelapa yg berbuah mau kena marah ngan org cekodok kuinin baru 1st time dengar.. sama cam baayah gakk uikk.. gmbar cekodok tak kuor laa...
Cekodok kuinin ? wah....kena cuba nih...nak cikit...hehehe
re : Muzium Tudm terletak di jalan Sungai Besi.Kalau dari jln sg besi.. sebelum nak masuk ke jln tun razak kena belok kiri. Jngn risau, ada signboard yg boleh membantu anda------>>>>Muzium Tudm
lompat dr fp kak imah....
salam perkenalan utk ct ya....
sedap umbut tu...dulu2 kat kg selalu kenduri org buat kerabu n pajeri....
tp kalu x tahan sakit urah senang2 gi la http://hanazmanis.fotopages.com
akak punya feberet umbut tuuu.. tak kira masak apa sumer sukaaa 
