Cerita kali ini adalah kesinambungan daripada cerita kenduri kawen part 1 ari tuh... picas pengantin lelaki nya belum diketahui lagi....ermmm... ct pon x de idea nak cerita apa...jom kita layan pic kedua-dua mempelai.....
sory ler... mood nak mengedit x de... maka ini sahaja lah yg mampu terhasil...
ermm... kita sambung ckit cerita masak memasak....
BUTTER PRAWN
ini lauk kegemaran ct... mencari resepi konon2 nak buat la... tapi boleh la.. walaupon kureng menjadi... x pe... percubaan pertama.. nanti2 mana la tau kalau betul2 menjadi plak...ni resepi nya main belasah jer... guna apa yg ada...
Bahan-bahan
20 ekor udang saiz besau..
2 biji telur
2 ulas bawang putih
daun kari
garam
kunyit
gula
buttter (ct guna minyak masak jer)
Minyak masak untuk menggoreng
Cara-cara
1. Gaul udang dengan kunyit dan garam. goreng dalam minyak banyak sampai tenggelam. Angkat dan ketepikan...
2. Panaskan minyak 1 cawan. tumis bawang putih yang diketuk dengan daun kari. bila dah garing masukkan telur yang telah dipukul dengan sedikit gula dan bahan perasa.
3. kacau laju2 hingga telur bersarang dan masukkan udang. gaul sebati. letakkan udang dalam bekas penapis minyak... biarkan minyak kering...
MASAK LEMAK JANTUNG PISANG
Bahan-bahan
2 biji jantung pisang
200ml santan (ct guna santan kotak)
2 cawan air
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
10g udang kering
5 biji cili padi (kalau suka pedas tambah lagi)
1 biji cili merah
Cara-cara
1. Jantung pisang dibelah 4. Rebus sampai lembut. ketepikan
2. Tumbuk atau kisar bawang merah, bwg putih, cili padi, cili merah dan udang kering.
3. Masukkan santan, air dan bahan tumbuk tadi dalam periuk. masak atas api kecil
4. akhir sekali masukkan jantung pisang yang telah direbus tadi...
Noted: masak lemak ni sangat sedap kalau dimakan dengan ikan gelama masin atau pekasam yg digoreng dengan bawan dan cili merah.
selamat pengantin baru buat pasangan pengantin........ serba ijau lg.......... rajinnya ct buat butter prawn tu....mesti sedap....akak suka jgk tp blm penah cuba
buat sendiri lg........ bkn apa, takut x jadi.........
butter prawn tu akak buat pun tak menjadi gakk.. telur dia x jadi berurat2 mcm kat restoren tuu.. hmmm.. tp takperlahh.. janji rasanya sodapp kann jantung pisang mmg sedap dimasak lemakk.. buat kerabu pun best jugakk.. tp kalo malas.. celur cicah sambal belacan pun lajuuu jer mkn
Tu dia masakan kegemaran orang lama dah mari. Gulai lemak jantung pisang. Lain kali cuba buat gulai tulang daging dengan rias (umbut) pisang pulak. Sure meletop habis
Wed 28-Jan-2009 08:29 Posted by:Pemancing Ikan - [Link]
CT...JEMPUT DTG TAU...UMAH KAK ZUE MLM TUH...NANTI PRINT OUTKAN GAMBOR2 TUH TAU...SENANG..MLM2 TAKUT SALAH MASUK JALAN....CT BAWAK BUBUR PULUT HITAM KER....KAK ZUE X SEMPAT CARIK MANGKUK DIER LER....BLEHH KER CT CARIKKAN...JGN LUPER BWK HADIAH TAUU...
salam...hamboiiii...1st time masuk umah ct nie telioq akak nengok smua msakan ct tawww... ct...hang keje ngan Puan Faridah Jabar ke...?akak ahli usahanita negeri selangor...
ari sabtu pas potluck ari tu akak gi ke majlis ari keluarga usahanita selangor kat rawang..
tapi pic lom smpat upload lagikkk...bz sket nie haa...adehhh..
