HMM... SEMALAM ADER LER TENGOK FP K MADIHA. NAMPAK PLAK PICTURE DIA SNAP TERUNG GORENG BERCILI.. YAM..YAM.. NAMPAK MACAM LAZAT JER. OLEH KERANA ITU CT PUN MENYALIN RESEPI DAN CT PUN KE KEDAI UNTUK MEMBELI TERUNG KERANA DAH TERLIUR SANGAT DISAMPING ITU CT JUGA BUAT SOTONG GORENG KUNYIT DAN TEMPE GORENG KEGEMARAN FAIZ
SORY YER K MADIHA,,, CT MALAS NAK TULIS RESEPI. SO CT COPY JER DARI FP K MADIHA
PIC NYER NAMPAK MENYELERAKAN
Bahan2
Terung panjang (ku guna sebiji jer sebab terung tu panjang sgt) ~ belah 2 & potong serong2
5 ~ 6 sudu besar cili kisar (cili kering + bwg besar + bwg putih siap blend)
1 sudu besar penuh udang kering ~ rendam dlm air panas biar kembang kemudian ditumbuk halus.
1 sudu besar kicap manis
2 sudu besar sos tiram
garam sikit
gula sikit (jika suka.. )
minyak masak & air
Cara Masak
1. Panaskan minyak & tumis cili bwg kisar hingga wangi & garing.
2. Masukkan udang kering tumbuk, sos tiram, kicap manis dan sedikit air.
3. Masukkan terung dan kacau rata. Tutup kejap kuali supaya terung mudah lembut.
4. Perasakan dengan garam & gula secukup rasa. Sedia utk dihidangkan.
SOTONG NI PULAK DAH MALAS NAK MASAK CT GORENG KUNYIT JER +++SAYUR CKIT.
Bahan2nyer
5 ekor sotong
2 batang putik jagung
2 biji cili hijau
1 biji cili merah
1 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
garam
sebuk perasa
Cara2 nye
1. potong sotong dan putik jagung memanjang. gaul sotong dengan garam dan serbuk perasa.
2 .hiris cili merah dan hijau.
3. ketuk bawang putih.
4. panaskan minyak. masukkan sotong dan bawang putih. anggaran 2 minit sahaja (kerana masak sotong x boleh lama sebab nanti dia akan keras.
5. akhir sekali masukkan putik jagung, cili dah bawang besar.
terima kasih CT sbb sudi mencuba... amacam sedap tak?? 